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Svens Feierabendküche · Buchbegleiter

Einkaufsliste zur Woche

Alle Zutaten der fünf ausgewählten Buchrezepte, nach Einkaufsbereichen sortiert und ohne unklare Mengenaddition.

PDF · 2 Seiten · 421 KB · V1 · 26.10.2026

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Fünf Gerichte, jeweils für vier Personen. Jede Menge stammt aus dem jeweiligen Buchrezept. „Oder“ und „optional“ bleiben erhalten; gleiche Zutaten sind pro Gericht getrennt, damit nichts unbemerkt umgerechnet wird.

Frisch

  • 1 ZwiebelRezept 185
  • 2 KnoblauchzehenRezept 185
  • 1 Handvoll BasilikumRezept 185
  • 1 ZwiebelRezept 302
  • 2 KnoblauchzehenRezept 302
  • 1 Stück Ingwer, ca. 2 cmRezept 302
  • optional: Koriandergrün oder PetersilieRezept 302
  • 300 g Champignons oder PfifferlingeRezept 304
  • 2 ZwiebelnRezept 304
  • 3 KnoblauchzehenRezept 304
  • optional: PetersilieRezept 304
  • 1 rote Paprika (ca. 150 g)Rezept 363

Kühlregal

  • 180 g Pancetta oder SpeckwürfelRezept 183
  • 4 EigelbRezept 183
  • 1 ganzes EiRezept 183
  • 90 g Parmesan oder Pecorino, fein geriebenRezept 183
  • 800 g Gnocchi aus dem KühlregalRezept 185
  • 2 Kugeln MozzarellaRezept 185
  • 40 g ParmesanRezept 185
  • optional: 100 g geräucherter Speck oder PancettaRezept 304
  • 400 g gegartes HähnchenfleischRezept 363
  • 250 g geriebener KäseRezept 363

Brot & Beilage

  • Brot, Naan oder Reis zum ServierenRezept 302
  • 8 Tortillas (ca. 320 g)Rezept 363

Vorrat

  • 400 g SpaghettiRezept 183
  • 700 g passierte TomatenRezept 185
  • 2 EL OlivenölRezept 185
  • 1 TL ZuckerRezept 185
  • 300 g rote oder gelbe LinsenRezept 302
  • 400 ml KokosmilchRezept 302
  • 800 ml Wasser oder GemüsebrüheRezept 302
  • 2 EL Öl oder GheeRezept 302
  • 2 Dosen weiße Bohnen (à 400 g), abgetropftRezept 304
  • 400 g passierte TomatenRezept 304
  • 500 ml GemüsebrüheRezept 304
  • 2 EL TomatenmarkRezept 304
  • 2 EL OlivenölRezept 304

Gewürze

  • 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlenRezept 183
  • SalzRezept 183
  • 1 TL italienische KräuterRezept 185
  • SalzRezept 185
  • PfefferRezept 185
  • 1 TL KreuzkümmelRezept 302
  • 1 TL KurkumaRezept 302
  • 1 TL Garam MasalaRezept 302
  • SalzRezept 302
  • optional: 1 TL KorianderpulverRezept 302
  • 1 TL ThymianRezept 304
  • 1 TL Rosmarin, getrocknetRezept 304
  • SalzRezept 304
  • PfefferRezept 304

Vor dem Einkauf Vorräte prüfen. Brot/Naan/Reis und einzelne Kräuter sind im Buch als Wahlmöglichkeit beziehungsweise optional genannt.