Koktajle
Biała sangria
Biała sangria wydaje się nieco jaśniejsza i świeższa niż wersja czerwona, ale pozostaje równie nieskomplikowana. Zwłaszcza ze schłodzonym winem i dopasowanymi owocami można stworzyć letni napój, który wydaje się lekki, a mimo to wygląda atrakcyjnie.
Czas
- przygotowanie: 10 min
- chłodzenie: 30 min
- łącznie: ok. 40 min
Szacunkowe wartości odżywcze
na szklankę · Obliczono dla: 4 szklanek.
- Energia
- ≈ 175 kcal
- Białko
- ≈ 0,6 g
- Węglowodany
- ≈ 13,1 g
- Tłuszcz
- ≈ 0,2 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 brzoskwinia albo 2 nektarynki · ≈ 150.0 g
- 1/2 jabłka · ≈ 75.0 g
- 1/2 limonki · ≈ 12.5 g
Brakujące wartości tłuszczu uzupełniono udokumentowanymi danymi porównawczymi z Matvaretabellen lub BLS; te wartości również są szacunkowe.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 butelka wytrawnego białego wina (0,75 l)
- 200 ml lemoniady cytrynowej
- 1 brzoskwinia albo 2 nektarynki
- 1/2 jabłka
- 1/2 limonki
- 100 ml soku jabłkowego albo białego soku winogronowego
- 1 łyżka cukru, opcjonalnie
- kostki lodu
Przygotowanie
- Brzoskwinię, jabłko i limonkę pokroić na kawałki albo plasterki.
- Włożyć do dzbanka i wymieszać z sokiem jabłkowym.
- Wlać białe wino i lemoniadę cytrynową.
- Dobrze wymieszać i schłodzić przez co najmniej 30 minut.
- Podawać z lodem.
