Koktajle
Mojito
Dobre mojito nie zależy od pokazu, ale od świeżości, równowagi i czystej pracy w szkle. Kiedy limonka, mięta i rum są odpowiednie, staje się napojem, który wydaje się lekki, ale wciąż ma prawdziwy charakter.
Czas
- przygotowanie: 5 min
- mieszanie: 3 min
- Podawać od razu z dużą ilością lodu
Szacunkowe wartości odżywcze
na szklankę · Obliczono dla: 1 szklanek.
- Energia
- ≈ 145 kcal
- Białko
- ≈ 0,1 g
- Węglowodany
- ≈ 8,1 g
- Tłuszcz
- ≈ 0,1 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 limonka · ≈ 25.0 g
- 2 łyżeczki brązowego cukru · ≈ 8.0 g
- 50 ml białego rumu · ≈ 50 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 limonka
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 8–10 listków mięty
- 50 ml białego rumu
- 100 ml wody gazowanej
- kostki lodu albo kruszony lód
Przygotowanie
- Limonkę pokroić na kawałki i włożyć do szklanki razem z cukrem.
- Dodać listki mięty i lekko je ugnieść.
- Krótko rozgnieść całość tłuczkiem, ale nie rozcierać mięty zbyt mocno.
- Dodać rum i lód.
- Dopełnić wodą gazowaną i lekko zamieszać.
- Podawać od razu.
