Sven Kocht.
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Sommer-Horchatas & Aguas Frescas

Blaubeere-Zitrone Agua Fresca

6 Gläser · Sommer-Horchatas & Aguas Frescas

Rezeptfoto: Blaubeere-Zitrone Agua Fresca (Sommer-Horchatas & Aguas Frescas)
KI-generiertes Servierbild

Dieses Bild wurde mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dient als visuelle Inspiration beziehungsweise als Serviervorschlag. Das tatsächliche Ergebnis kann je nach verwendeten Zutaten, Mengen und Zubereitung abweichen.

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Fruchtig, leicht herb und wunderbar erfrischend.

Zeitaufwand

  • Arbeitszeit: 10 Minuten
  • Kühlzeit: 30 Minuten

Geschätzte Nährwerte

pro Glas · Berechnet für 6 Gläser.

Energie
≈ 35 kcal
Eiweiß
≈ 0,3 g
Kohlenhydrate
≈ 5,1 g
Fett
≈ 0,3 g

Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.

Berechnungsgrundlage

Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.

Mengenannahmen und Zutatenzuordnung

  • Saft von 2 Zitronen · ≈ 80.0 g

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Lebensmitteldaten: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Für dieses Rezept berechnet und gerundet. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Zutaten

  • 300 g Blaubeeren
  • Saft von 2 Zitronen
  • 500 ml Wasser
  • Eiswürfel
  • optional Honig

Zubereitung

  1. Alle Zutaten 30 Sek. / Stufe 10 mixen.
  2. Abschmecken.
  3. Gut gekühlt servieren.

Häufige Fragen

Kann ich das vorbereiten?

Die Blaubeere-Zitrone Agua Fresca lässt sich 1–2 Stunden vorher kalt stellen oder am Vortag als Basis zubereiten.

Wie lange hält sich das?

Reste der Blaubeere-Zitrone Agua Fresca halten sich im Kühlschrank 1–2 Tage luftdicht verschlossen.

Kann ich Zutaten ersetzen?

Statt Honig funktioniert auch Agavendicksaft oder etwas mehr Frucht für Süße.