Sven Kocht.
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Sommer-Horchatas & Aguas Frescas

Pfirsich-Himbeer Agua Fresca

6 Gläser · Sommer-Horchatas & Aguas Frescas

Rezeptfoto: Pfirsich-Himbeer Agua Fresca (Sommer-Horchatas & Aguas Frescas)
KI-generiertes Servierbild

Dieses Bild wurde mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dient als visuelle Inspiration beziehungsweise als Serviervorschlag. Das tatsächliche Ergebnis kann je nach verwendeten Zutaten, Mengen und Zubereitung abweichen.

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Sommerlich-fruchtig mit angenehmer Säure. Besonders aromatisch mit reifen Pfirsichen.

Zeitaufwand

  • Arbeitszeit: 10 Minuten
  • Kühlzeit: 30 Minuten

Geschätzte Nährwerte

pro Glas · Berechnet für 6 Gläser.

Energie
≈ 60 kcal
Eiweiß
≈ 1,1 g
Kohlenhydrate
≈ 10,2 g
Fett
≈ 0,2 g

Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.

Berechnungsgrundlage

Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.

Mengenannahmen und Zutatenzuordnung

  • 4 reife Pfirsiche · ≈ 600.0 g
  • Saft von 1 Limette · ≈ 25.0 g

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Lebensmitteldaten: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Für dieses Rezept berechnet und gerundet. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Zutaten

  • 4 reife Pfirsiche
  • 250 g Himbeeren
  • 450 ml kaltes Wasser
  • Saft von 1 Limette
  • Eiswürfel
  • optional Honig

Zubereitung

  1. Obst vorbereiten.
  2. Alles 30 Sek. / Stufe 10 mixen.
  3. Nach Geschmack süßen.
  4. Gut gekühlt servieren.

Häufige Fragen

Kann ich das vorbereiten?

Die Pfirsich-Himbeer Agua Fresca lässt sich 1–2 Stunden vorher kalt stellen oder am Vortag als Basis zubereiten.

Wie lange hält sich das?

Reste der Pfirsich-Himbeer Agua Fresca halten sich im Kühlschrank 1–2 Tage luftdicht verschlossen.

Kann ich Zutaten ersetzen?

Statt Honig funktioniert auch Agavendicksaft oder etwas mehr Frucht für Süße.