Sven Kocht.
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Sommerdrinks, Limonaden & Mocktails

Erdbeer-Basilikum-Limonade

4–6 Gläser · Sommerdrinks, Limonaden & Mocktails

Rezeptfoto: Erdbeer-Basilikum-Limonade (Sommerdrinks, Limonaden & Mocktails)
KI-generiertes Servierbild

Dieses Bild wurde mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt und dient als visuelle Inspiration beziehungsweise als Serviervorschlag. Das tatsächliche Ergebnis kann je nach verwendeten Zutaten, Mengen und Zubereitung abweichen.

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Fruchtige Erdbeerlimonade mit frischem Basilikum – erfrischend, sommerlich und im Thermomix schnell zubereitet.

Zeitaufwand

  • Arbeitszeit: 10 Minuten

Geschätzte Nährwerte

pro Glas · Berechnet für 6 Gläser.

Energie
≈ 65 kcal
Eiweiß
≈ 0,8 g
Kohlenhydrate
≈ 11,6 g
Fett
≈ 0,4 g

Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.

Berechnungsgrundlage

Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.

Mengenannahmen und Zutatenzuordnung

  • Saft von 2 Zitronen · ≈ 80.0 g
  • 2–3 EL Honig oder Agavendicksaft · ≈ 52.5 g
  • 8–10 Basilikumblätter · ≈ 9.0 g

Bei Mengenbereichen wurde der Mittelwert verwendet.

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Lebensmitteldaten: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Für dieses Rezept berechnet und gerundet. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • Saft von 2 Zitronen
  • 700 ml Mineralwasser
  • 2–3 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 8–10 Basilikumblätter
  • Eiswürfel

Zubereitung

  1. Erdbeeren, Zitronensaft und Honig 20 Sek. / Stufe 8.
  2. Mineralwasser hinzufügen.
  3. Basilikum unterrühren.
  4. Mit Eis servieren.

Häufige Fragen

Kann ich das vorbereiten?

Erdbeer-Basilikum-Basis lässt sich 2–3 Stunden vorher kalt stellen; mit Wasser unmittelbar vor dem Servieren mischen.

Wie lange hält sich das?

Im Kühlschrank hält sich die Limonade 1–2 Tage – vor dem Trinken kräftig umrühren.

Kann ich Zutaten ersetzen?

Statt Basilikum funktioniert auch Minze für eine mildere Kräuternote.