Platos rápidos de cocina
Pollo al horno con verduras
Una sencilla fuente de horno con pollo, patatas y verduras. Todo en una sola hoja y apto para el uso diario.
Gasto de tiempo
- Preparación: aprox. 15 minutos
- Tiempo de horneado: aprox. 45-50 minutos a 200°C
Valores nutricionales estimados
por ración · Calculado para 3 raciones.
- Energía
- ≈ 840 kcal
- Proteínas
- ≈ 42,6 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 56,3 g
- Grasas
- ≈ 47,8 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 2 zanahorias · ≈ 160.0 g
- 1 pimiento · ≈ 150.0 g
- 1 cebolla grande · ≈ 100.0 g
- 3 cucharadas de aceite · ≈ 40.95 g
- 3 muslos de pollo o 500 g de muslos de pollo · ≈ 630 g · Parte comestible estimada sin huesos ni conchas
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 3 muslos de pollo o 500 g de muslos de pollo
- 800g de patatas
- 2 zanahorias
- 1 pimiento
- 1 cebolla grande
- 3 cucharadas de aceite
- Sal
- pimienta
- Páprika en polvo
- Tomillo o mejorana
Preparación
- Pelar las patatas y cortarlas en trozos.
- También pique las verduras en trozos grandes.
- Mezclar todo con aceite y especias.
- Colocar en una bandeja para horno o en un molde grande.
- Sazona el pollo y colócalo encima.
- Cocine en el horno hasta que el pollo y las verduras estén bien dorados.
- Dejar reposar brevemente y servir.
Consejos
- Muy indicado para un uso diario y sin complicaciones.
- También bueno con calabacín o calabaza.
- Añade un poco de caldo hacia el final si quieres que quede más jugoso.
