Pizza
Pizza con jamón, pimientos y cebolla
Una pizza suave y familiar con jamón, pimientos y cebolla morada. También es muy adecuado como pizza en láminas.
Gasto de tiempo
- Preparación: aprox. 10 minutos
- Tiempo de horneado: aprox. 10-12 minutos a 250°C
Valores nutricionales estimados
por ración · Calculado para 2 raciones.
- Energía
- ≈ 1460 kcal
- Proteínas
- ≈ 64,2 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 193,4 g
- Grasas
- ≈ 42,5 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 1 cucharada de pasta de tomate · ≈ 15.0 g
- 1 pimiento · ≈ 150.0 g
- 1 cebolla morada pequeña · ≈ 100.0 g
- 1 ración de masa de pizza clásica · ≈ 898.3 g · Calculado a partir de la receta base vinculada
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 1 ración de masa de pizza clásica
- 200 g de puré de tomates
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 150g de queso rallado
- 100 g de jamón cocido
- 1 pimiento
- 1 cebolla morada pequeña
- Sal
- pimienta
- orégano
Preparación
- Estirar la masa de pizza.
- Mezclar el puré de tomates con la pasta de tomate y las especias y esparcir sobre la masa.
- Vierta el queso encima.
- Cortar el jamón en trozos, cortar el pimiento en tiras y la cebolla en aros finos.
- Extiende todo uniformemente sobre la pizza y hornea en el horno precalentado.
Consejos
- También delicioso con un poco de maíz.
- No cortes los pimientos demasiado gruesos.
- También es adecuado como pizza en láminas.
