Piatti da forno
Patate al forno danesi
immagine di servizio generata dall'intelligenza artificiale
Questa immagine è stata creata utilizzando l'intelligenza artificiale e funge da ispirazione visiva o suggerimento per servire. Il risultato effettivo può variare a seconda degli ingredienti utilizzati, delle quantità e della preparazione.
Crema di patate al forno con panna e formaggio della cucina casalinga danese: abbondante, riscaldante e ideale come contorno o piatto principale.
dispendio di tempo
- Preparazione: ca. 20 minuti
- Tempo di cottura: ca. 50 minuti
- Totale: ca. 70 minuti
Valori nutrizionali stimati
per porzione · Calcolato per 4 porzioni.
- Energia
- ≈ 600 kcal
- Proteine
- ≈ 16,3 g
- Carboidrati
- ≈ 58,7 g
- Grassi
- ≈ 32 g
I valori nutrizionali indicati sono stime basate sugli ingredienti e sulle quantità utilizzati. I valori effettivi possono variare in base al prodotto, alla porzione e alla preparazione.
Base del calcolo
I pesi unitari e le misure domestiche sono stimati. Salvo indicazioni: latte con 1,5% di grassi, panna con 30% e formaggio gouda. Sono esclusi ingredienti facoltativi, piccole quantità di spezie e contorni separati. Per le indicazioni imprecise si assumono le quantità indicate e prodotti di riferimento comparabili. Tra le alternative si usa il primo ingrediente. Le perdite in cottura non sono state misurate.
Ipotesi sulle quantità e sugli ingredienti
- 2 cipolle · ≈ 200.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dati alimentari: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calcolati e arrotondati per questa ricetta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredienti
- 1,2 kg di patate
- 250 ml di panna
- 150 g di formaggio
- 2 cipolle
- sale
- pepe
Preparazione
- Affettare sottilmente le patate.
- Affettare le cipolle.
- Disporre uno strato in una pirofila.
- Versare sopra la panna.
- Cospargere il formaggio.
- Cuocere per 50 minuti a 180 °C.
Consigli
- Le patate cerose mantengono meglio la loro forma.
- Riposare per 10 minuti prima di servire.
