Pieczenie i słodkie
Klasyczny chlebek bananowy

Prosty chlebek bananowy na bardzo dojrzałe banany. Wilgotny, łatwy i dobry zarówno do śniadania, jak i do kawy.
Czas
- Przygotowanie: 15 minut
- Czas pieczenia: 50–55 minut w 175 °C
Szacunkowe wartości odżywcze
na sztukę · Obliczono dla: 12 sztuk.
- Energia
- ≈ 215 kcal
- Białko
- ≈ 3,8 g
- Węglowodany
- ≈ 30,7 g
- Tłuszcz
- ≈ 7,9 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 3 dojrzałe banany · ≈ 360.0 g
- 2 jajka · ≈ 100.0 g
- 1 opakowanie proszku do pieczenia · ≈ 16.0 g
- 1 opakowanie cukru waniliowego · ≈ 8.0 g
Liczba kawałków została przyjęta do obliczeń i jest podana powyżej.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 3 dojrzałe banany
- 250 g mąki
- 120 g cukru
- 2 jajka
- 100 g roztopionego masła
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- opcjonalnie 80 g posiekanej czekolady albo orzechów
Przygotowanie
- Rozgnieść banany widelcem.
- Wymieszać jajka, cukier, cukier waniliowy i roztopione masło.
- Dodać banany.
- Połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie wmieszać do masy.
- Opcjonalnie dodać czekoladę albo orzechy.
- Przełożyć ciasto do natłuszczonej keksówki.
- Piec w piekarniku, aż chlebek bananowy będzie złocisty.
- Ostudzić i pokroić na plastry.





