Dania z piekarnika

Bobotie

Name: Bobotie
Yield: 4 osoby
Cuisine: Südafrika
Ingredients: 600 g mielonej wołowiny; 2 cebule; 2 kromki tostowego; 150 ml mleka; 2 łyżki konfitury morelowej; 1 łyżka curry w proszku; 1 łyżeczka kurkumy; 2 jajka; 100 ml mleka na polewę; sól; pieprz

4 osoby · Dania z piekarnika

Zdjęcie przepisu: Bobotie (Dania z piekarnika)

Wygenerowany przez AI obraz serwowania

Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.

Dowiedz się więcej o naszych ilustracjach przepisów

Bobotie uważane jest za narodowe danie RPA. Pikantne mielone mięso z pokrywającą je złotą skorupą jajeczno-mleczną łączy wpływy afrykańskie, azjatyckie i europejskie.

Czas

Przygotowanie: ok. 15 minut
Pieczenie: ok. 35 minut
Razem: ok. 50 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia: ≈ 465 kcal
Białko: ≈ 35,8 g
Węglowodany: ≈ 15,9 g
Tłuszcz: ≈ 28,2 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników