Sven Kocht.
← Wróć do przepisów

Dania z piekarnika

Tartiflette

4 osoby · Dania z piekarnika

Zdjęcie przepisu: Tartiflette (Dania z piekarnika)
Wygenerowany przez AI obraz serwowania

Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.

Dowiedz się więcej o naszych ilustracjach przepisów

Z francuskich Alp: ziemniaki, boczek i Reblochon w kremowej śmietance – sycące, rozgrzewające i idealne na chłodne dni.

Czas

  • Przygotowanie: ok. 25 minut
  • Pieczenie: ok. 30 minut
  • Razem: ok. 55 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia
≈ 760 kcal
Białko
≈ 27,8 g
Węglowodany
≈ 50,1 g
Tłuszcz
≈ 48,7 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników

  • 2 cebule · ≈ 200.0 g
  • 250 g Reblochon lub Camembert · ≈ 250 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 200 g kostek boczku
  • 2 cebule
  • 250 ml śmietanki
  • 250 g Reblochon lub Camembert

Przygotowanie

  1. Ugotować ziemniaki w mundurkach.
  2. Podsmażyć cebulę i boczek.
  3. Pokroić ziemniaki w plastry.
  4. Ułożyć warstwami.
  5. Zalać śmietanką.
  6. Rozłożyć ser na wierzchu.
  7. Piec 30 minut w 180 °C.

Często zadawane pytania

Jaki dodatek pasuje?

Podawać z zieloną sałatką.