Słodycze i pieczenie
Czekolada caliente Peruano
Wygenerowany przez AI obraz serwowania
Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.
Gorąca czekolada z cynamonem i goździkami.
Czas
- Aktywny ok. 12 minut
- Gotowanie/pieczenie: 12-15 min. Rozgrzej się
- Odpoczynek/chłodzenie: 5 min. Pociągnij
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 6 porcji.
- Energia
- ≈ 240 kcal
- Białko
- ≈ 7,5 g
- Węglowodany
- ≈ 27,2 g
- Tłuszcz
- ≈ 10,6 g
Podane wartości odżywcze są szacunkami obliczonymi na podstawie użytych składników i ich ilości. Rzeczywiste wartości mogą się różnić w zależności od produktu, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Szacunek obliczony z podanych niżej produktów referencyjnych. Zamienniki, masa sztuk i zjadane części są założeniami. Zwykły olej do gotowania i marynaty uwzględniono w całości; olej do smażenia w głębokim tłuszczu, panierka, kości i całe pieczenie mają wskazane współczynniki. Przy zakresie porcji przyjęto większą liczbę. Nie zmierzono rzeczywistych wartości produktów ani strat podczas pieczenia.
Ilości składników w całym przepisie; nazwy podlinkowanych produktów pozostają w języku źródła
- 1 litr mleka · ≈ 1000 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Milch fettarm, frisch, 1,5 % Fett, pasteurisiert (M111200) - 150 g gorzkiej czekolady · ≈ 150 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Zartbitter-/Halbbitterschokolade (S560000) - 50 g cukru · ≈ 50 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) (S111000)
Nieuwzględnione w obliczeniu podstawowym
- 1 laska cynamonu · Aromat / niewielka ilość przyprawy lub barwnika
- 3 goździki · Aromat / niewielka ilość przyprawy lub barwnika
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 litr mleka
- 150 g gorzkiej czekolady
- 1 laska cynamonu
- 3 goździki
- 50 g cukru
Przygotowanie
- Delikatnie podgrzej mleko z cynamonem i goździkami.
- Posiekaj czekoladę i rozpuść ją, mieszając.
- Dopraw cukrem, usuń przyprawy i podawaj na gorąco.
Wskazówki
- Sprawdź określone gotowanie, korzystając z opisanego wyniku; Sam czas nie jest bezpiecznym testem.
- Mikołaj mówi: „Kto stoi przy piecu, ma najlepiej pachnące miejsce”.
