Pieczenie i słodkie
Proste ciasto marchewkowe
Wilgotne ciasto marchewkowe bez większego wysiłku. Bardzo codzienne, proste i opcjonalnie z łatwym kremem z serka śmietankowego.
Czas
- Przygotowanie: 20 minut
- Czas pieczenia: 40–45 minut w 180 °C
Szacunkowe wartości odżywcze
na sztukę · Obliczono dla: 12 sztuk.
- Energia
- ≈ 310 kcal
- Białko
- ≈ 5,9 g
- Węglowodany
- ≈ 32,9 g
- Tłuszcz
- ≈ 16,7 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 3 jajka · ≈ 150.0 g
- 1 opakowanie proszku do pieczenia · ≈ 16.0 g
- 1 opakowanie cukru waniliowego · ≈ 8.0 g
Liczba kawałków została przyjęta do obliczeń i jest podana powyżej.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 300 g marchewki
- 250 g mąki
- 180 g cukru
- 3 jajka
- 150 ml oleju
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 100 g mielonych migdałów
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- opcjonalnie: 150 g serka śmietankowego
- opcjonalnie: 50 g cukru pudru
- opcjonalnie: trochę soku z cytryny
Przygotowanie
- Drobno zetrzeć marchewkę.
- Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
- Wmieszać olej.
- Połączyć mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i migdały, a następnie delikatnie wmieszać.
- Dodać marchewkę i przełożyć ciasto do natłuszczonej formy.
- Upiec w piekarniku i po ostudzeniu opcjonalnie posmarować kremem z serka śmietankowego.
