Pieczenie i słodkie

Focaccia z rozmarynem i oliwą z oliwek

Name: Focaccia z rozmarynem i oliwą z oliwek
Yield: Na 1 blachę lub 1 dużą formę
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g mąki; 1 kostka świeżych drożdży; 325 ml letniej wody; 3 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka cukru; 2 łyżeczki soli; 2–3 gałązki rozmarynu; gruba sól; trochę więcej oliwy do polania

Na 1 blachę lub 1 dużą formę · Pieczenie i słodkie / podstawy i sosy

Zdjęcie przepisu: Focaccia z rozmarynem i oliwą z oliwek (podstawy i sosy)

Focaccia z oliwą i rozmarynem to świetny dodatek do grilla, antipasti albo po prostu do podania na ciepło. Prosta, aromatyczna i bardzo uniwersalna.

Czas

Przygotowanie: 15 minut
Czas wyrastania: 60–75 minut
Czas pieczenia: 20–25 minut w 220 °C

Szacunkowe wartości odżywcze

na sztukę · Obliczono dla: 8 sztuk.

Energia: ≈ 285 kcal
Białko: ≈ 7,4 g
Węglowodany: ≈ 45,9 g
Tłuszcz: ≈ 7 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników