Dodatki

Tłuczone ziemniaki z pasternakiem

Name: Tłuczone ziemniaki z pasternakiem
Prep time: 12 min
Yield: 3–4 osoby
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 700 g mączystych ziemniaków; 300 g pasternaku; 50 g masła; 120–150 ml ciepłego mleka; sól; pieprz; trochę gałki muszkatołowej do smaku

3–4 osoby · Dodatki / ziemniaki

Zdjęcie przepisu: Tłuczone ziemniaki z pasternakiem (ziemniaki)

Wygenerowany przez AI obraz serwowania

Ten obraz został utworzony z pomocą sztucznej inteligencji i służy jako wizualna inspiracja albo propozycja podania. Rzeczywisty efekt może się różnić w zależności od użytych składników, ilości i sposobu przygotowania.

Dowiedz się więcej o naszych ilustracjach przepisów

Zacier z pasternaku jest delikatniejszą, bardziej aromatyczną siostrą klasycznego zacieru ziemniaczanego. Lekka słodycz pasternaku sprawia, że szczególnie nadaje się do obfitych dań z piekarnika i duszonych.

Czas

przygotowanie: ok. 12 min
gotowanie: ok. 20 min
łącznie: ok. 32 min

Szacunkowe wartości odżywcze

na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.

Energia: ≈ 300 kcal
Białko: ≈ 6,7 g
Węglowodany: ≈ 40 g
Tłuszcz: ≈ 11,3 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników