Podstawowe przepisy
Chleb czosnkowy z piekarnika

Chrupiące pieczywo z dużą ilością czosnku, masła i ziół. Idealne do pizzy, zupy, sałatki albo z grilla.
Czas
- Przygotowanie: ok. 10 minut
- Pieczenie: ok. 10–12 minut w 200 °C
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 325 kcal
- Białko
- ≈ 6,1 g
- Węglowodany
- ≈ 31,9 g
- Tłuszcz
- ≈ 18,3 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 1 bagietka lub ciabatta · ≈ 250.0 g
- 2–3 ząbki czosnku · ≈ 7.5 g
- 2 łyżki posiekanej pietruszki · ≈ 30.0 g
Dla zakresów ilości przyjęto wartość środkową.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 bagietka lub ciabatta
- 80 g miękkiego masła
- 2–3 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- sól
- pieprz
- opcjonalnie trochę tartego parmezanu
Przygotowanie
- Wymieszać masło z drobno posiekanym czosnkiem i pietruszką.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Naciąć bagietkę lub przekroić ją wzdłuż.
- Obficie posmarować masłem czosnkowym.
- Opcjonalnie posypać odrobiną parmezanu.
- Piec, aż pieczywo będzie chrupiące i lekko złote.
- Podawać na ciepło.





