Podstawowe przepisy
Dip z twarogu i ziół

Świeży dip z twarogu i ziół do pieczonych ziemniaków, warzyw, pieczywa albo dań z grilla. Szybki i bardzo uniwersalny.
Czas
- Przygotowanie: ok. 10 minut
- Czas przegryzienia: ok. 10 minut
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 4 porcji.
- Energia
- ≈ 85 kcal
- Białko
- ≈ 8,1 g
- Węglowodany
- ≈ 2,4 g
- Tłuszcz
- ≈ 4,5 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- 2 łyżki jogurtu naturalnego · ≈ 30.0 g
- 1 łyżka crème fraîche · ≈ 15.0 g
- 1 mały ząbek czosnku · ≈ 3.0 g
- trochę soku z cytryny · ≈ 15 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 250 g twarogu lub gęstego sera twarogowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka crème fraîche
- 2 łyżki posiekanych ziół, np. pietruszki, szczypiorku, koperku
- 1 mały ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- trochę soku z cytryny
Przygotowanie
- Przełożyć twaróg, jogurt i crème fraîche do miski.
- Drobno posiekać zioła i dodać do środka.
- Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć.
- Wszystko wymieszać.
- Doprawić solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.
- Krótko odstawić i podać.





