Pizza i pieczywo
Klasyczna pizza salami

Klasyczny faworyt na wieczór z pizzą – z sosem pomidorowym, serem i salami. Prosty, pewny i zawsze lubiany.
Czas
- Przygotowanie: ok. 10 minut
- Pieczenie: ok. 10–12 minut w 250 °C
Szacunkowe wartości odżywcze
na porcję · Obliczono dla: 2 porcji.
- Energia
- ≈ 1465 kcal
- Białko
- ≈ 58 g
- Węglowodany
- ≈ 184,4 g
- Tłuszcz
- ≈ 51,4 g
Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.
Podstawa obliczeń
Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.
Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników
- trochę oliwy z oliwek · ≈ 10 g
- 1 porcja klasycznego ciasta do pizzy · ≈ 898.3 g · Obliczono na podstawie powiązanego przepisu bazowego
- 200 g sosu do pizzy · ≈ 200 g · Przyjęta ilość / produkt referencyjny
Niepodana ilość oleju do smażenia: przyjęto 10 g na przepis.
Dla zakresów ilości przyjęto wartość środkową.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Dane żywności: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Obliczono i zaokrąglono dla tego przepisu. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Składniki
- 1 porcja klasycznego ciasta do pizzy
- 200 g sosu do pizzy
- 150 g tartej mozzarelli
- 80–100 g salami
- 1 łyżeczka oregano
- trochę oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Rozwałkować ciasto do pizzy na okrąg na lekko oprószonej mąką powierzchni.
- Przełożyć na papier do pieczenia lub dobrze rozgrzaną blachę.
- Cienko rozsmarować sos do pizzy.
- Posypać mozzarellą.
- Równomiernie rozłożyć plasterki salami.
- Posypać odrobiną oregano.
- Piec w bardzo gorącym piekarniku, aż brzegi i ser ładnie się zrumienią.
- Po upieczeniu skropić kilkoma kroplami oliwy i podać.





