Pieczenie i słodycze

Zimowe ciasto gruszkowo-orzechowe

Name: Zimowe ciasto gruszkowo-orzechowe
Yield: Na 1 tortownicę (26 cm)
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 dojrzałe gruszki; 150 g orzechów włoskich lub laskowych, grubo posiekanych; 200 g miękkiego masła; 150 g cukru; 1 opakowanie cukru waniliowego; 3 jajka; 250g mąki; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka cynamonu; 1 szczypta soli; 2 łyżki mleka; opcjonalnie: cukier puder do posypania

Na 1 tortownicę (26 cm) · Pieczenie i słodycze / Ciasta

Zdjęcie przepisu: Zimowe ciasto gruszkowo-orzechowe (Ciasta)

Soczyste ciasto z gruszkami, orzechami włoskimi lub laskowymi i zimowymi przyprawami, takimi jak cynamon i wanilia - w sam raz na jesień i zimę. Nie klasyczne ciasto marmurkowe czy ciasto śliwkowe, ale niezależne ciasto orzechowo-grszkowe z wyraźnym sezonem.

Czas

Przygotowanie: ok. 20 minut
Czas pieczenia: ok. 50-55 minut
Razem: ok. 75 minut

Szacunkowe wartości odżywcze

na sztukę · Obliczono dla: 12 sztuk.

Energia: ≈ 380 kcal
Białko: ≈ 6,2 g
Węglowodany: ≈ 33,8 g
Tłuszcz: ≈ 24 g

Przybliżone wartości na podstawie podanych składników. Marka produktu, ser, wielkość porcji i sposób przygotowania mogą je zmienić.

Podstawa obliczeń

Masa sztuk i miary kuchenne są szacunkowe. Jeśli nie podano inaczej: mleko 1,5%, śmietanka 30% i ser gouda. Składniki opcjonalne, niewielkie ilości przypraw i osobno wymienione dodatki nie są uwzględnione. Przy nieprecyzyjnych danych przyjęto podane niżej ilości i porównywalne produkty referencyjne. W przypadku zamienników uwzględniono pierwszy składnik. Strat podczas gotowania i smażenia nie zmierzono.

Założenia dotyczące ilości i przypisanie składników