Cocktails
Aperol Spritz
Aperol Spritz ist ein moderner Klassiker, der genau von seinem einfachen Aufbau lebt. Bittere Orange, Spritzigkeit und viel Eis machen ihn zu einem Drink, der schnell gemacht ist und trotzdem sofort die richtige Aperitif-Stimmung bringt.
Zeitaufwand
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Mixen: 2 Minuten
- Direkt eisgekühlt servieren
Geschätzte Nährwerte
pro Glas · Berechnet für 1 Gläser.
- Energie
- ≈ 165 kcal
- Eiweiß
- ≈ 0,2 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 18,7 g
- Fett
- ≈ 0 g
Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.
Berechnungsgrundlage
Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.
Mengenannahmen und Zutatenzuordnung
- 90 ml Prosecco · ≈ 90 g · Geschätzte Menge / Referenzprodukt
- 60 ml Aperol · ≈ 60 g · Geschätzte Menge / Referenzprodukt
- 1 Orangenscheibe · ≈ 20 g
Einzelne fehlende Fettangaben wurden mit dokumentierten Vergleichswerten aus Matvaretabellen bzw. BLS ergänzt; auch diese Werte sind Schätzungen.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Lebensmitteldaten: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Für dieses Rezept berechnet und gerundet. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Zutaten
- 3 Eiswürfel oder mehr
- 90 ml Prosecco
- 60 ml Aperol
- 30 ml Mineralwasser oder Soda
- 1 Orangenscheibe
Zubereitung
- Ein großes Weinglas mit Eis füllen.
- Prosecco eingießen.
- Aperol zugeben.
- Mit Mineralwasser oder Soda auffüllen.
- Kurz umrühren und mit einer Orangenscheibe servieren.
