Cocktails
Klassische rote Sangria
Klassische rote Sangria ist genau richtig, wenn ein Sommergetränk fruchtig, unkompliziert und gesellig wirken soll. Gut gekühlt und mit etwas Ziehzeit schmeckt sie nach Terrasse, Sonne und einem entspannten Abend mit mehreren Gläsern.
Zeitaufwand
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Ziehzeit / Kühlen: 30 Minuten
- Gesamt: ca. 40 Minuten
Geschätzte Nährwerte
pro Glas · Berechnet für 4 Gläser.
- Energie
- ≈ 225 kcal
- Eiweiß
- ≈ 1,3 g
- Kohlenhydrate
- ≈ 21,8 g
- Fett
- ≈ 0,3 g
Ca.-Werte aus den angegebenen Zutaten. Marken, Käse, Portionsgröße und Zubereitung können die Werte verändern.
Berechnungsgrundlage
Stückgewichte und Haushaltsmaße sind geschätzt. Sofern nicht näher angegeben: Milch mit 1,5 % Fett, Sahne mit 30 % Fett und Gouda. Optionale Zutaten, kleine Gewürzmengen und separat genannte Beilagen sind nicht enthalten. Für ungenaue Angaben werden die unten aufgeführten Mengen und vergleichbare Referenzprodukte angesetzt. Bei Alternativen zählt die zuerst genannte Zutat. Koch- und Bratverluste sind nicht gemessen.
Mengenannahmen und Zutatenzuordnung
- 1 Orange · ≈ 150.0 g
- 1 Zitrone · ≈ 40.0 g
- 1 Apfel · ≈ 150.0 g
- 2 EL Zucker · ≈ 24.0 g
Einzelne fehlende Fettangaben wurden mit dokumentierten Vergleichswerten aus Matvaretabellen bzw. BLS ergänzt; auch diese Werte sind Schätzungen.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Lebensmitteldaten: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Für dieses Rezept berechnet und gerundet. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Zutaten
- 1 Flasche trockener Rotwein (0,75 l)
- 200 ml Orangenlimonade oder Fanta
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 1 Apfel
- 2 EL Zucker
- 100 ml Orangensaft
- Eiswürfel
Zubereitung
- Orange, Zitrone und Apfel in Scheiben oder Würfel schneiden.
- Obst mit Zucker und Orangensaft in eine Karaffe geben und 10 Minuten ziehen lassen.
- Rotwein und Orangenlimonade zugießen.
- Gut umrühren und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Mit Eiswürfeln servieren.
