Pokrmy do trouby

Bobotie

Name: Bobotie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 lidé
Cuisine: Südafrika
Ingredients: 600 g mletého hovězího masa; 2 cibule; 2 plátky sendvičového chleba; 150 ml mléka; 2 lžíce meruňkového džemu; 1 polévková lžíce kari; 1 lžička kurkumy; 2 vejce; 100 ml mléka na zálivku; sůl; pepř

4 lidé · Pokrmy do trouby

Fotografie receptu: Bobotie (Pokrmy do trouby)

Obslužný obraz generovaný AI

Tento obrázek byl vytvořen pomocí umělé inteligence a slouží jako vizuální inspirace nebo servírovací návrh. Skutečný výsledek se může lišit v závislosti na použitých přísadách, množství a přípravě.

Zjistěte více o našich vyobrazeních

Bobotie je považováno za národní jídlo Jižní Afriky. Kořeněné mleté maso přelité zlatou vaječno-mléčnou krustou mísí africké, asijské a evropské vlivy.

Časová náročnost

Příprava: cca. 15 minut
Doba pečení: cca. 35 minut
Celkem: cca. 50 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 4 porcí.

Energie: ≈ 465 kcal
Bílkoviny: ≈ 35,8 g
Sacharidy: ≈ 15,9 g
Tuky: ≈ 28,2 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin