Pokrmy

Bouyiourdi – řecká pečená feta

Name: Bouyiourdi – řecká pečená feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 lidi
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 400 g feta v jednom bloku; 2 rajčata; 1 paprika; 1 malá červená cibule; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžička oregana; 1 lžička sladké papriky; Chili vločky podle chuti; Sůl; pepř; volitelně: 1 lžíce kaparů; Chleba k podávání

2-3 lidi · Pokrmy/přílohy do trouby

Fotografie receptu: Bouyiourdi – řecká pečená feta (přílohy do trouby)

Bouyiourdi je klasická řecká feta v troubě: sýr se peče v troubě s rajčaty, paprikou, cibulí, olivovým olejem a trochou chilli – pikantní, krémový a ideální k namáčení s chlebem nebo jako teplá příloha. Jednoduše vložte do malé misky a krátce zapečte – to je vše, co potřebujete.

Časová náročnost

Příprava: cca. 10 minut
Doba pečení: cca. 20 minut
Celkem: cca. 30 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 3 porcí.

Energie: ≈ 510 kcal
Bílkoviny: ≈ 23,3 g
Sacharidy: ≈ 7,3 g
Tuky: ≈ 41,9 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin