Tapas

Chorizo na červeném víně

Name: Chorizo na červeném víně
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 lidé
Cuisine: Spanien
Ingredients: 400 g choriza; 250 ml suchého červeného vína; 1 bobkový list; 1 malá cibule; 1 lžíce olivového oleje

4 lidé · Tapas / pánvová jídla

Fotografie receptu: Chorizo na červeném víně (pánvová jídla)

Obslužný obraz generovaný AI

Tento obrázek byl vytvořen pomocí umělé inteligence a slouží jako vizuální inspirace nebo servírovací návrh. Skutečný výsledek se může lišit v závislosti na použitých přísadách, množství a přípravě.

Zjistěte více o našich vyobrazeních

Klasika španělského tapas. Pikantní chorizo se dusí v robustním červeném víně a rozvíjí intenzivní aroma, které se dokonale hodí k čerstvému chlebu.

Časová náročnost

Příprava: cca. 10 minut
Doba vaření: cca. 20 minut
Celkem: cca. 30 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 4 porcí.

Energie: ≈ 470 kcal
Bílkoviny: ≈ 22,2 g
Sacharidy: ≈ 2,1 g
Tuky: ≈ 36,5 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin