Masová jídla

Köttbullar se smetanovou omáčkou

Name: Köttbullar se smetanovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 lidé
Cuisine: Schweden
Ingredients: 600 g míchaného mletého masa; 1 vejce; 1 malá cibule; 50 g strouhanky; 100 ml mléka; sůl; pepř; máslo; Na omáčku: 30 g másla; Na omáčku: 30 g mouky; Na omáčku: 300 ml hovězího vývaru; Na omáčku: 200 ml smetany

4 lidé · Masová jídla / pánvová jídla

Fotografie receptu: Köttbullar se smetanovou omáčkou (pánvová jídla)

Obslužný obraz generovaný AI

Tento obrázek byl vytvořen pomocí umělé inteligence a slouží jako vizuální inspirace nebo servírovací návrh. Skutečný výsledek se může lišit v závislosti na použitých přísadách, množství a přípravě.

Zjistěte více o našich vyobrazeních

Köttbullar patří mezi nejznámější skandinávská jídla. Malé masové kuličky podávané se smetanovou omáčkou jsou skutečným komfortním jídlem.

Časová náročnost

Příprava: cca. 25 minut
Doba vaření: cca. 25 minut
Celkem: cca. 50 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 4 porcí.

Energie: ≈ 720 kcal
Bílkoviny: ≈ 35,1 g
Sacharidy: ≈ 18 g
Tuky: ≈ 55,7 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin