Rychlá kuchyně
Pán na mletí cukety
Rajčatová pánev s mletým masem a cuketou. Vařené rychle a všestranně s rýží, těstovinami nebo chlebem.
Časová náročnost
- Příprava: cca. 12 minut
- Doba vaření: cca. 18 minut
Odhadované výživové hodnoty
na porci · Vypočteno pro 3 porcí.
- Energie
- ≈ 580 kcal
- Bílkoviny
- ≈ 35 g
- Sacharidy
- ≈ 11,4 g
- Tuky
- ≈ 42,6 g
Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.
Základ výpočtu
Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.
Předpoklady o množství a přiřazení surovin
- 2 cukety · ≈ 500.0 g
- 1 cibule · ≈ 100.0 g
- 2 stroužky česneku · ≈ 6.0 g
- 1 plechovka nakrájených rajčat · ≈ 400.0 g
- 2 lžíce oleje · ≈ 27.3 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredience
- 500 g mletého masa
- 2 cukety
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 plechovka nakrájených rajčat
- 2 lžíce oleje
- Sůl
- pepř
- Paprikový prášek
- oregano
Příprava
- Nakrájejte cibuli a česnek nadrobno.
- Cuketu nakrájejte na malé kostičky.
- Rozehřejte olej a mleté maso prudce opečte.
- Přidejte cibuli a česnek.
- Do pánve přidejte cuketu a krátce ji orestujte.
- Nasypte nakrájená rajčata.
- Dochuťte solí, pepřem, mletou paprikou a oreganem.
- Nechte krátce provařit a podávejte.
Tipy
- Podávejte s rýží, těstovinami nebo chlebem.
- Také velmi dobré gratinované s trochou sýra.
- Jednoduché a vhodné pro každodenní použití.
