Rychlé týdenní noční vaření

Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2–3 lidé
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 8 plátků sendvičového chleba; 4 plátky vařené šunky; 200 g gruyère nebo ementálu; 40 g másla; 20 g mouky; 250 ml mléka; sůl; pepř; muškátový oříšek

2–3 lidé · Rychlé týdenní noční vaření / pokrmy v troubě

Fotografie receptu: Croque Monsieur (pokrmy v troubě)

Obslužný obraz generovaný AI

Tento obrázek byl vytvořen pomocí umělé inteligence a slouží jako vizuální inspirace nebo servírovací návrh. Skutečný výsledek se může lišit v závislosti na použitých přísadách, množství a přípravě.

Zjistěte více o našich vyobrazeních

Croque monsieur je typický francouzský bistro snack. Křupavé toasty, šunka a tavený sýr tvoří jednoduché, ale neuvěřitelně dobré jídlo.

Časová náročnost

Příprava: cca. 15 minut
Doba pečení: cca. 15 minut
Celkem: cca. 30 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 3 porcí.

Energie: ≈ 635 kcal
Bílkoviny: ≈ 35,4 g
Sacharidy: ≈ 42 g
Tuky: ≈ 35 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin

8 plátků sendvičového chleba · ≈ 200.0 g
4 plátky vařené šunky · ≈ 100 g · Předpokládané množství / referenční potravina
200 g gruyère nebo ementálu · ≈ 200 g · Předpokládané množství / referenční potravina

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0