Rychlá kuchyně
Kuře v troubě se zeleninou
Nekomplikovaný pekáč s kuřecím masem, bramborami a zeleninou. Vše na jednom listu a vhodné pro každodenní použití.
Časová náročnost
- Příprava: cca. 15 minut
- Doba pečení: cca. 45-50 minut při 200°C
Odhadované výživové hodnoty
na porci · Vypočteno pro 3 porcí.
- Energie
- ≈ 840 kcal
- Bílkoviny
- ≈ 42,6 g
- Sacharidy
- ≈ 56,3 g
- Tuky
- ≈ 47,8 g
Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.
Základ výpočtu
Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.
Předpoklady o množství a přiřazení surovin
- 2 mrkve · ≈ 160.0 g
- 1 pepř · ≈ 150.0 g
- 1 velká cibule · ≈ 100.0 g
- 3 lžíce oleje · ≈ 40.95 g
- 3 kuřecí stehna nebo 500 g kuřecích stehen · ≈ 630 g · Odhad jedlé části bez kostí nebo skořápek
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredience
- 3 kuřecí stehna nebo 500 g kuřecích stehen
- 800 g brambor
- 2 mrkve
- 1 pepř
- 1 velká cibule
- 3 lžíce oleje
- Sůl
- pepř
- Paprikový prášek
- Tymián nebo majoránka
Příprava
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
- Také zeleninu nakrájejte nahrubo.
- Vše smíchejte s olejem a kořením.
- Položte na plech nebo do velké formy.
- Kuře okořeníme a položíme navrch.
- Vařte v troubě, dokud kuře a zelenina pěkně nezhnědnou.
- Nechte krátce odležet a podávejte.
Tipy
- Velmi vhodné pro každodenní použití a nekomplikované.
- Dobré také s cuketou nebo dýní.
- Pokud chcete, aby byl šťavnatější, přidejte ke konci trochu vývaru.
