Rychlá kuchyně
Zapečené brambory s bylinkovým tvarohem
Jednoduché pečené brambory s tvarohem z čerstvých bylinek. Nekomplikovaná večeře s malým úsilím.
Časová náročnost
- Příprava: cca. 10 minut
- Doba pečení: cca. 35-40 minut při 200°C
Odhadované výživové hodnoty
na porci · Vypočteno pro 3 porcí.
- Energie
- ≈ 405 kcal
- Bílkoviny
- ≈ 16,1 g
- Sacharidy
- ≈ 50,9 g
- Tuky
- ≈ 14 g
Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.
Základ výpočtu
Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.
Předpoklady o množství a přiřazení surovin
- 2 lžíce oleje · ≈ 27.3 g
- 2 lžíce jogurtu · ≈ 30.0 g
- 1 malý stroužek česneku · ≈ 3.0 g
- 2 lžíce bylinek, např. Např. pažitkou a petrželkou · ≈ 30.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredience
- 800 g brambor
- 2 lžíce oleje
- Sůl
- pepř
- Paprikový prášek
- 250 g tvarohu
- 2 lžíce jogurtu
- 1 malý stroužek česneku
- 2 lžíce bylinek, např. Např. pažitkou a petrželkou
Příprava
- Brambory důkladně omyjte a rozpulte nebo rozčtvrťte.
- Smíchejte s olejem, solí, pepřem a mletou paprikou.
- Položte na plech a pečte v troubě do zlatova.
- Mezitím smíchejte tvaroh s jogurtem.
- Česnek a bylinky nasekejte nadrobno a vmíchejte.
- Dochuťte solí a pepřem.
- Podávejte horké brambory s bylinkovým tvarohem.
Tipy
- Lze také dobře kombinovat se zeleninou pečenou v troubě.
- Pěkné a čerstvé s trochou fety nebo jarní cibulky v tvarohu.
- Velmi dobrá jednoduchá večeře.
