Polévky

Francouzská cibulová polévka

Name: Francouzská cibulová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 lidé
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 800 g cibule; 50 g másla; 1 litr hovězího vývaru; 150 ml bílého vína; bageta; sýr; sůl; pepř; tymián

4 lidé · Polévky

Fotografie receptu: Francouzská cibulová polévka (Polévky)

Obslužný obraz generovaný AI

Tento obrázek byl vytvořen pomocí umělé inteligence a slouží jako vizuální inspirace nebo servírovací návrh. Skutečný výsledek se může lišit v závislosti na použitých přísadách, množství a přípravě.

Zjistěte více o našich vyobrazeních

Pomalu karamelizovaná cibule v bohatém hovězím vývaru – pařížská ikona, doplněná sýrem a bagetou u Svenova stolu. Hřejivá, hluboká chuť a ideální pro chladné dny.

Časová náročnost

Příprava: cca. 15 minut
Doba vaření: cca. 45 minut
Celkem: cca. 60 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 4 porcí.

Energie: ≈ 400 kcal
Bílkoviny: ≈ 15,1 g
Sacharidy: ≈ 31,2 g
Tuky: ≈ 20,1 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin