Rychlá kuchyně
Kuře restované s paprikou a rýží

Rychlá, krémová kuřecí pánev s paprikou a rýží. Dobré pro nekomplikovaný večer po práci.
Časová náročnost
- Příprava: cca. 15 minut
- Doba vaření: cca. 20 minut
Odhadované výživové hodnoty
na porci · Vypočteno pro 4 porcí.
- Energie
- ≈ 565 kcal
- Bílkoviny
- ≈ 35,5 g
- Sacharidy
- ≈ 46,9 g
- Tuky
- ≈ 25,4 g
Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.
Základ výpočtu
Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.
Předpoklady o množství a přiřazení surovin
- 2 papriky · ≈ 300.0 g
- 1 cibule · ≈ 100.0 g
- 2 stroužky česneku · ≈ 6.0 g
- 2 lžíce oleje · ≈ 27.3 g
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku · ≈ 15.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 2 papriky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 g rýže
- 2 lžíce oleje
- 200 ml smetany nebo smetany na vaření
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- Sůl
- pepř
- Sladká paprika
Příprava
- Uvařte rýži podle návodu na obalu.
- Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky.
- Papriku a cibuli nakrájejte na malé kousky.
- Na velké pánvi rozehřejte olej.
- Kuře prudce opečte a vyjměte.
- Na stejné pánvi orestujte cibuli, česnek a papriku.
- Rajčatový protlak krátce orestujte.
- Zalijte smetanou a okořeňte.
- Znovu přidejte kuře a nechte krátce podusit.
- Podávejte s rýží.
Tipy
- Dobré také s kukuřicí nebo hráškem.
- Pro více koření přidejte trochu chilli.
- Lze vyrobit i s krůtími prsy.
Tento recept najdeš také v knize Svens Feierabendküche. Nahlédnout do knihy · Zobrazit na Amazonu ↗





