Misky na pánve

Jollof rýže

Name: Jollof rýže
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 lidé
Cuisine: Westafrika
Ingredients: 300 g dlouhozrnné rýže; 1 cibule; 1 paprika; 400 g rajčat; 2 lžíce rajčatového protlaku; 750 ml vývaru; 1 lžička papriky; 1 lžička kari; sůl; pepř

4 lidé · Misky na pánve

Fotografie receptu: Jollof rýže (Misky na pánve)

Obslužný obraz generovaný AI

Tento obrázek byl vytvořen pomocí umělé inteligence a slouží jako vizuální inspirace nebo servírovací návrh. Skutečný výsledek se může lišit v závislosti na použitých přísadách, množství a přípravě.

Zjistěte více o našich vyobrazeních

Červená, kořeněná rýže ze západní Afriky – oslavná klasika v Nigérii a Ghaně, která se objevuje na každé hostině.

Časová náročnost

Příprava: cca. 15 minut
Doba vaření: cca. 25 minut
Celkem: cca. 40 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 4 porcí.

Energie: ≈ 320 kcal
Bílkoviny: ≈ 8,4 g
Sacharidy: ≈ 67 g
Tuky: ≈ 0,9 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin