Sven Kocht.
← Zpět na recepty

Pečení & sladkosti

Snadný mrkvový dort

1 pružná pánev · Pečení & sladkosti / klasika & domácí kuchyně

Fotografie receptu: Snadný mrkvový dort (klasika & domácí kuchyně)

Vlhký mrkvový dort bez velkého úsilí. Velmi vhodné pro každodenní použití a volitelně s jednoduchou tvarohovou polevou.

Časová náročnost

  • Příprava: cca. 20 minut
  • Doba pečení: cca. 40-45 minut na 180°C

Odhadované výživové hodnoty

na kus · Vypočteno pro 12 kusů.

Energie
≈ 310 kcal
Bílkoviny
≈ 5,9 g
Sacharidy
≈ 32,9 g
Tuky
≈ 16,7 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin

  • 3 vejce · ≈ 150.0 g
  • 1 balíček prášku do pečiva · ≈ 16.0 g
  • 1 balíček vanilkového cukru · ≈ 8.0 g

Počet kusů je pro tento výpočet předpokládaný a je uveden výše.

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Ingredience

  • 300 g mrkve
  • 250 g mouky
  • 180 g cukru
  • 3 vejce
  • 150 ml oleje
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 lžička skořice
  • 100 g mletých mandlí
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • volitelně: 150 g smetanového sýra
  • volitelně: 50 g moučkového cukru
  • volitelně: trochu citronové šťávy

Příprava

  1. Mrkev nastrouháme najemno.
  2. Vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do nadýchané hmoty.
  3. Vmíchejte olej.
  4. Smíchejte a vmíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a mandle.
  5. Přidejte mrkev a těsto nalijte do vymazané formy.
  6. Upečeme v troubě a po vychladnutí případně potřeme tvarohovou polevou.

Tipy

  • Také velmi dobré bez polevy.
  • Vynikající také s nasekanými vlašskými ořechy.
  • Vydrží dobře 2–3 dny.