Smažené

Köfte s rajčatovým a cibulovým salátem, tzatziki a chlebem

Name: Köfte s rajčatovým a cibulovým salátem, tzatziki a chlebem
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 35 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Türkei
Ingredients: 600 g mletého masa; 1 malá cibule; 1 vejce; 3 lžíce strouhanky; 1 lžička mleté papriky; 1 lžička kmínu; Sůl; pepř; 3 rajčata; 1 červená cibule; 250 g jogurtu; 1/2 okurky; 1 stroužek česneku; 1 placka; trochu petrželky; olej na smažení

3-4 osoby · Smažené/masové pokrmy

Fotografie receptu: Köfte s rajčatovým a cibulovým salátem, tzatziki a chlebem (masové pokrmy)

Köfte s rajčatovým a cibulovým salátem, tzatziki a chlebem jsou pěkným příkladem jednoduché kuchyně s velkou chutí. Miska vypadá společensky, sytě a perfektně se hodí na nekomplikovaný stůl s několika komponenty.

Časová náročnost

Příprava: 20 minut
Pečení: 10-12 minut
Celkem: cca. 35 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 4 porcí.

Energie: ≈ 790 kcal
Bílkoviny: ≈ 43,2 g
Sacharidy: ≈ 63,7 g
Tuky: ≈ 38,1 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin