Saláty a přílohy

Party salát s paprikou, kukuřicí a okurkou

Name: Party salát s paprikou, kukuřicí a okurkou
Prep time: 15 min
Yield: 4-6 lidí
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 papriky; 1 okurka; 1 plechovka kukuřice; 1 malá červená cibule; 150 g zakysané smetany; 100 g jogurtu; 1 lžička hořčice; Sůl; pepř; trochu citronové šťávy; 2 lžíce nasekané petrželky

4-6 lidí · Saláty a přílohy / Rychlé občerstvení

Fotografie receptu: Party salát s paprikou, kukuřicí a okurkou (Rychlé občerstvení)

Rychlý, svěží párty salát se smetanovým dresinkem. Perfektní jako příloha ke grilovaným pokrmům nebo k bufetům.

Časová náročnost

Příprava: cca. 15 minut
Doba vaření: cca. 15 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 6 porcí.

Energie: ≈ 140 kcal
Bílkoviny: ≈ 4,3 g
Sacharidy: ≈ 12,1 g
Tuky: ≈ 6,8 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin

2 papriky · ≈ 300.0 g
1 plechovka kukuřice · ≈ 285.0 g
1 malá červená cibule · ≈ 100.0 g
1 lžička hořčice · ≈ 5.0 g
2 lžíce nasekané petrželky · ≈ 30.0 g
1 okurka · ≈ 400 g
trochu citronové šťávy · ≈ 15 g · Předpokládané množství / referenční potravina

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Ingredience

2 papriky
1 okurka
1 plechovka kukuřice
1 malá červená cibule
150 g zakysané smetany
100 g jogurtu
1 lžička hořčice
Sůl
pepř
trochu citronové šťávy
2 lžíce nasekané petrželky

Příprava

Papriku, okurku a cibuli nakrájíme na malé kousky a kukuřici scedíme.
Smíchejte zakysanou smetanu, jogurt, hořčici, sůl, pepř a trochu citronové šťávy na dresink.
Vše smíchejte v misce.
Okořeníme petrželkou.
Nechte krátce louhovat a podávejte.