Sven Kocht.
← Zpět na recepty

Přílohy

Pico de gallo

4 lidé · Přílohy

Fotografie receptu: Pico de gallo (Přílohy)
Obslužný obraz generovaný AI

Tento obrázek byl vytvořen pomocí umělé inteligence a slouží jako vizuální inspirace nebo servírovací návrh. Skutečný výsledek se může lišit v závislosti na použitých přísadách, množství a přípravě.

Zjistěte více o našich vyobrazeních

Čerstvá mexická salsa z rajčat, cibule, limetky a koriandru – perfektní dip a příloha k tacos a tortilla chipsům.

Časová náročnost

  • Příprava: cca. 15 minut
  • Odpočinek: cca. 15 minut
  • Celkem: cca. 30 minut

Odhadované výživové hodnoty

na porci · Vypočteno pro 4 porcí.

Energie
≈ 40 kcal
Bílkoviny
≈ 1,5 g
Sacharidy
≈ 5,7 g
Tuky
≈ 0,2 g

Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.

Základ výpočtu

Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.

Předpoklady o množství a přiřazení surovin

  • 5 rajčat · ≈ 500.0 g
  • 1 cibule · ≈ 100.0 g
  • 1 vápno · ≈ 25.0 g

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Ingredience

  • 5 rajčat
  • 1 cibule
  • 1 vápno
  • koriandr
  • sůl

Příprava

  1. Vše nakrájejte na jemno.
  2. Smíchejte dohromady.
  3. Odpočívejte 15 minut.

Tipy

  • Odstraňte semínka rajčat – salsa zůstane méně vodnatá.
  • Nejlépe použít ve stejný den.