Pizza
Pizza se šunkou, paprikou a cibulí
Jemná rodinná pizza se šunkou, paprikou a červenou cibulí. Velmi vhodné také jako listová pizza.
Časová náročnost
- Příprava: cca. 10 minut
- Doba pečení: cca. 10-12 minut při 250°C
Odhadované výživové hodnoty
na porci · Vypočteno pro 2 porcí.
- Energie
- ≈ 1460 kcal
- Bílkoviny
- ≈ 64,2 g
- Sacharidy
- ≈ 193,4 g
- Tuky
- ≈ 42,5 g
Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.
Základ výpočtu
Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.
Předpoklady o množství a přiřazení surovin
- 1 lžíce rajčatového protlaku · ≈ 15.0 g
- 1 pepř · ≈ 150.0 g
- 1 malá červená cibule · ≈ 100.0 g
- 1 porce klasického těsta na pizzu · ≈ 898.3 g · Vypočteno z propojeného základního receptu
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredience
- 1 porce klasického těsta na pizzu
- 200 g pasírovaných rajčat
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 150 g strouhaného sýra
- 100 g vařené šunky
- 1 pepř
- 1 malá červená cibule
- Sůl
- pepř
- oregano
Příprava
- Vyválejte těsto na pizzu.
- Smíchejte pasírovaná rajčata s rajčatovou pastou a kořením a rozetřete na těsto.
- Navrch nasypte sýr.
- Šunku nakrájejte na kousky, papriku nakrájejte na proužky a cibuli na jemná kolečka.
- Vše rovnoměrně rozetřeme na pizzu a upečeme v předehřáté troubě.
Tipy
- Vynikající také s trochou kukuřice.
- Papriky nekrájejte příliš silně.
- Vhodné také jako plátová pizza.
