Přílohy
Letní rajčatový salát

Obslužný obraz generovaný AI
Tento obrázek byl vytvořen pomocí umělé inteligence a slouží jako vizuální inspirace nebo servírovací návrh. Skutečný výsledek se může lišit v závislosti na použitých přísadách, množství a přípravě.
Jednoduchý salát, který sází na dobré ingredience. Zralá rajčata, trocha cibule a vhodná zálivka – to je vše, co potřebujete. Perfektní jako čerstvá příloha k vydatným pokrmům nebo z grilu.
Časová náročnost
- Příprava: cca. 10 minut
- Doba louhování: volitelně 10 minut
- Celkem: cca. 10-20 minut
Odhadované výživové hodnoty
na porci · Vypočteno pro 4 porcí.
- Energie
- ≈ 105 kcal
- Bílkoviny
- ≈ 1,7 g
- Sacharidy
- ≈ 6,4 g
- Tuky
- ≈ 7 g
Uvedené výživové hodnoty jsou odhady založené na použitých surovinách a jejich množství. Skutečné hodnoty se mohou lišit podle výrobku, velikosti porce a způsobu přípravy.
Základ výpočtu
Hmotnosti kusů a domácí míry jsou odhadované. Není-li uvedeno jinak: mléko s 1,5 % tuku, smetana s 30 % tuku a sýr gouda. Volitelné suroviny, malé množství koření a samostatně uvedené přílohy nejsou zahrnuty. U nepřesných údajů se předpokládají níže uvedená množství a srovnatelné referenční potraviny. Z alternativ se používá první surovina. Ztráty při vaření a smažení nebyly měřeny.
Předpoklady o množství a přiřazení surovin
- 1 malá červená cibule · ≈ 100.0 g
- 2 lžíce olivového oleje · ≈ 27.3 g
- 1 polévková lžíce světlého octa nebo balzamikového octa · ≈ 15.0 g
U rozsahů množství byla použita střední hodnota.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Údaje o potravinách: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Vypočteno a zaokrouhleno pro tento recept. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredience
- 500–700 g zralých rajčat
- 1 malá červená cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce světlého octa nebo balzamikového octa
- Sůl, pepř
- volitelně: čerstvé bylinky, jako je bazalka nebo petržel
Příprava
- Nakrájejte rajčata na plátky nebo kousky.
- Nakrájejte cibuli nadrobno nebo ji rozdělte na tenká kolečka.
- Smíchejte olej a ocet a dochuťte solí a pepřem.
- Smíchejte rajčata a cibuli se zálivkou.
- Podávejte podle potřeby s čerstvými bylinkami.
Tipy
- Salát lze vylepšit trochou burraty nebo fety.
- Nejlépe vyrobené z opravdu zralých rajčat.
- Ideální se hodí ke grilovaným pokrmům a pečeným bramborám.





