Platos de ave
Tacos de tinga de pollo
imagen de publicación generada por IA
Esta imagen fue creada utilizando inteligencia artificial y sirve como inspiración visual o sugerencia. El resultado real puede variar según los ingredientes utilizados, las cantidades y la preparación.
Pollo tierno en salsa picante de tomate chipotle: popular comida callejera mexicana, rápida de preparar y llena de sabor.
Gasto de tiempo
- Preparación: aprox. 15 minutos
- Tiempo de cocción: aprox. 35 minutos
- Total: aprox. 50 minutos
Valores nutricionales estimados
por ración · Calculado para 4 raciones.
- Energía
- ≈ 465 kcal
- Proteínas
- ≈ 49,3 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 43,6 g
- Grasas
- ≈ 9,6 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 2 cebollas · ≈ 200.0 g
- 8 tortillas · ≈ 320.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 700 g de pechuga de pollo
- 400 g de tomates
- 2 cebollas
- chile chipotle
- 8 tortillas
Preparación
- Cocina el pollo.
- Triturar con tenedores.
- Prepara la salsa de tomate.
- Doblar la carne.
- Sirva en tortillas.
Consejos
- Ajusta el chipotle al gusto.
- Sirve con crema agria y aguacate.
