Platos navideños
Cuscús real
imagen de publicación generada por IA
Esta imagen fue creada utilizando inteligencia artificial y sirve como inspiración visual o sugerencia. El resultado real puede variar según los ingredientes utilizados, las cantidades y la preparación.
Un gran cuscús marroquí con pollo, merguez y verduras: un estofado festivo ideal para invitados y reuniones más grandes.
Gasto de tiempo
- Preparación: aprox. 20 minutos
- Tiempo de cocción: aprox. 45 minutos
- Total: aprox. 60 minutos
Valores nutricionales estimados
por ración · Calculado para 6 raciones.
- Energía
- ≈ 590 kcal
- Proteínas
- ≈ 37,5 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 59 g
- Grasas
- ≈ 20,4 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 3 zanahorias · ≈ 240.0 g
- 2 calabacines · ≈ 500.0 g
- 1 cucharadita de pimentón · ≈ 5.0 g
- 300 g de merguez · ≈ 300 g · Cantidad supuesta / producto de referencia
- 1 lata de garbanzos · ≈ 240 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 400 g de cuscús
- 500 g de pollo
- 300 g de merguez
- 3 zanahorias
- 2 calabacines
- 1 lata de garbanzos
- 1 litro de caldo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- sal
- pimienta
Preparación
- Dorar la carne.
- Añadir las verduras.
- Vierta el caldo.
- Cocine a fuego lento durante 45 minutos.
- Prepare el cuscús según las instrucciones del paquete.
- Sirve todo junto.
Consejos
- Ideal para invitados y reuniones más grandes.
