Platos de horno
Patatas al horno danesas
imagen de publicación generada por IA
Esta imagen fue creada utilizando inteligencia artificial y sirve como inspiración visual o sugerencia. El resultado real puede variar según los ingredientes utilizados, las cantidades y la preparación.
Patatas al horno cremosas con crema y queso de la cocina casera danesa: abundante, reconfortante e ideal como guarnición o plato principal.
Gasto de tiempo
- Preparación: aprox. 20 minutos
- Tiempo de horneado: aprox. 50 minutos
- Total: aprox. 70 minutos
Valores nutricionales estimados
por ración · Calculado para 4 raciones.
- Energía
- ≈ 600 kcal
- Proteínas
- ≈ 16,3 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 58,7 g
- Grasas
- ≈ 32 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 2 cebollas · ≈ 200.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 1,2 kg de patatas
- 250 ml de crema
- 150 g de queso
- 2 cebollas
- sal
- pimienta
Preparación
- Corta las patatas en rodajas finas.
- Corta las cebollas en rodajas.
- Colocar en un plato.
- Verter sobre la nata.
- Cubra con queso.
- Hornear durante 50 minutos a 180 °C.
Consejos
- Las patatas cerosas mantienen mejor su forma.
- Reposar 10 minutos antes de servir.
