Pescados y mariscos

Gambas al Ajillo

Name: Gambas al Ajillo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3 personas
Cuisine: Spanien
Ingredients: 500 g de gambas; 6 dientes de ajo; 5 cucharadas de aceite de oliva; 1 chile; perejil; sal

3 personas · Pescados y mariscos

Foto de receta: Gambas al Ajillo (Pescados y mariscos)

imagen de publicación generada por IA

Esta imagen fue creada utilizando inteligencia artificial y sirve como inspiración visual o sugerencia. El resultado real puede variar según los ingredientes utilizados, las cantidades y la preparación.

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Gambas en aceite de ajo picante: un clásico andaluz en la mesa en minutos. El aceite de ajo es la mejor parte: sírvelo con pan para mojar.

Gasto de tiempo

Preparación: aprox. 10 minutos
Tiempo de cocción: aprox. 8 minutos
Total: aprox. 18 minutos

Valores nutricionales estimados

por ración · Calculado para 3 raciones.

Energía: ≈ 355 kcal
Proteínas: ≈ 31,4 g
Hidratos de carbono: ≈ 0,2 g
Grasas: ≈ 25,2 g

Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.

Base del cálculo

Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.

Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes