Airfryer
Espárragos verdes de la freidora
imagen de publicación generada por IA
Esta imagen fue creada utilizando inteligencia artificial y sirve como inspiración visual o sugerencia. El resultado real puede variar según los ingredientes utilizados, las cantidades y la preparación.
Los espárragos verdes de la freidora son ideales si quieres algo rápido y aún tienes algo con aroma tostado en tu plato. Con poco esfuerzo se puede crear una guarnición moderna y práctica que se adapta especialmente bien a la vida cotidiana.
Gasto de tiempo
- Preparación: 10 minutos
- Airfryer: 8-10 minutos a 180°C
- Total: aprox. 20 minutos
Valores nutricionales estimados
por ración · Calculado para 3 raciones.
- Energía
- ≈ 110 kcal
- Proteínas
- ≈ 3,3 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 6,7 g
- Grasas
- ≈ 7,1 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva · ≈ 20.48 g
- 1/2 limón · ≈ 20.0 g
Se ha usado el punto medio de los intervalos de cantidades.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 500 g de espárragos verdes
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- pimienta
- 1/2 limón
- opcional: 20-30 g de parmesano
- opcional: 1 diente de ajo pequeño
Preparación
- Rompe o corta los extremos leñosos de los espárragos verdes. No es necesario pelar los espárragos verdes.
- Mezclar los espárragos con aceite de oliva, sal y pimienta. Opcionalmente añade un poco de ajo finamente rallado.
- Precaliente la freidora a 180 °C si su dispositivo lo admite.
- Coloque los espárragos sin apretar en la cesta, no demasiado apretados para que el aire caliente pueda circular bien.
- Cocine durante unos 8-10 minutos. Agite o dé la vuelta brevemente de vez en cuando.
- Finalmente, refina con jugo de limón y sirve con parmesano si lo deseas.
Consejos
- No los llenes demasiado, de lo contrario los espárragos quedarán blandos en lugar de bien asados.
- Queda aún mejor con parmesano o un poco de ralladura de limón.
- Perfecto como guarnición rápida de Cosori.
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