Repostería y dulces
Tarta de yogur con frutas
Un bizcocho ligero y rápido con yogur y fruta. Muy versátil e ideal para invitados espontáneos.
Gasto de tiempo
- Preparación: aprox. 15 minutos
- Tiempo de horneado: aprox. 35-40 minutos a 180°C
Valores nutricionales estimados
por unidad · Calculado para 12 unidades.
- Energía
- ≈ 245 kcal
- Proteínas
- ≈ 4,8 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 33,4 g
- Grasas
- ≈ 9,7 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 3 huevos · ≈ 150.0 g
- 1 paquete de levadura en polvo · ≈ 16.0 g
- 1 paquete de azúcar de vainilla · ≈ 8.0 g
- 250 g de fruta de su elección, p. P.ej. frambuesas, arándanos o melocotones · ≈ 250 g · Cantidad supuesta / producto de referencia
El número de porciones se ha supuesto para este cálculo y figura arriba.
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 250 g yogur natural
- 3 huevos
- 180 g de azúcar
- 100 ml de aceite
- 250 g de harina
- 1 paquete de levadura en polvo
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 250 g de fruta de su elección, p. P.ej. frambuesas, arándanos o melocotones
Preparación
- Bate los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que queden esponjosos.
- Agregue el yogur y el aceite.
- Mezclar la harina y el polvo para hornear e incorporar.
- Colocar la masa en forma engrasada y esparcir encima la fruta.
- Horneamos en el horno precalentado hasta que el bizcocho esté dorado.
- Deje enfriar y espolvoree con azúcar en polvo si lo desea.
Consejos
- No permita que la fruta congelada se descongele completamente antes.
- La ralladura de limón le da al bizcocho una nota fresca.
- Muy cambiante según la temporada.
