Repostería y dulces
Tarta de queso con mandarinas
imagen de publicación generada por IA
Esta imagen fue creada utilizando inteligencia artificial y sirve como inspiración visual o sugerencia. El resultado real puede variar según los ingredientes utilizados, las cantidades y la preparación.
Cremosa tarta de queso con mandarinas afrutadas. Muy popular, sencillo y fácil de preparar.
Gasto de tiempo
- Preparación: aprox. 15 minutos
- Tiempo de horneado: aprox. 55-65 minutos a 170 °C con calor superior/inferior
Valores nutricionales estimados
por unidad · Calculado para 12 unidades.
- Energía
- ≈ 290 kcal
- Proteínas
- ≈ 9,9 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 24,8 g
- Grasas
- ≈ 16,5 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 3 huevos · ≈ 150.0 g
- 1 paquete de azúcar de vainilla · ≈ 8.0 g
- 1 paquete de pudín de vainilla en polvo · ≈ 37.0 g
- 1 lata de mandarinas · ≈ 175 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 750 g de quarks
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 paquete de pudín de vainilla en polvo
- 200 ml de crema
- 1 lata de mandarinas
- 100 g de mantequilla derretida
Preparación
- Precalienta el horno a 170 °C con temperatura superior/inferior. Engrasa un molde desmontable (26 cm) o prepáralo con papel de horno.
- Prepare el molde desmontable preparado.
- Escurrir bien las mandarinas.
- Mezclar el quark, el azúcar, los huevos, el azúcar de vainilla, el pudín en polvo, la nata y la mantequilla hasta que quede suave.
- Incorpora con cuidado las mandarinas o colócalas encima.
- Vierte la mezcla en el molde.
- Cocer en el horno hasta que el bizcocho esté cuajado.
- Dejar enfriar lentamente.
Consejos
- Hermosa fruta y muy popular.
- El enfriamiento lento evita desgarros severos.
- También posible con melocotones.
