guarniciones
Pico de gallo
imagen de publicación generada por IA
Esta imagen fue creada utilizando inteligencia artificial y sirve como inspiración visual o sugerencia. El resultado real puede variar según los ingredientes utilizados, las cantidades y la preparación.
Salsa mexicana fresca de tomates, cebolla, lima y cilantro: la salsa y acompañamiento perfecto para tacos y totopos.
Gasto de tiempo
- Preparación: aprox. 15 minutos
- Reposo: aprox. 15 minutos
- Total: aprox. 30 minutos
Valores nutricionales estimados
por ración · Calculado para 4 raciones.
- Energía
- ≈ 40 kcal
- Proteínas
- ≈ 1,5 g
- Hidratos de carbono
- ≈ 5,7 g
- Grasas
- ≈ 0,2 g
Los valores nutricionales indicados son estimaciones basadas en los ingredientes y las cantidades utilizados. Los valores reales pueden variar según el producto, el tamaño de las raciones y la preparación.
Base del cálculo
Los pesos por unidad y las medidas domésticas son estimados. Salvo indicación: leche con 1,5% de grasa, nata con 30% y queso gouda. Se excluyen los ingredientes opcionales, pequeñas cantidades de condimentos y las guarniciones separadas. Para las indicaciones imprecisas se suponen las cantidades indicadas y productos de referencia comparables. Entre alternativas se usa el primer ingrediente. No se han medido las pérdidas de cocción.
Supuestos sobre cantidades y asignación de ingredientes
- 5 tomates · ≈ 500.0 g
- 1 cebolla · ≈ 100.0 g
- 1 lima · ≈ 25.0 g
Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria
Datos alimentarios: Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculados y redondeados para esta receta. BLS 4.0 · CC BY 4.0
Ingredientes
- 5 tomates
- 1 cebolla
- 1 lima
- cilantro
- sal
Preparación
- Corte todo en dados finos.
- Mezclar.
- Descanse 15 minutos.
Consejos
- Quita las semillas del tomate: la salsa queda menos aguada.
- Es mejor usarlo el mismo día.
