Pâtisseries et confiseries

Pain aux bananes classique

Name: Pain aux bananes classique
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Yield: 1 moule à pain
Cuisine: USA
Ingredients: 3 bananes mûres; 250g de farine; 120g de sucre; 2 œufs; 100g de beurre fondu; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; éventuellement 80 g de chocolat ou de noix hachés

1 moule à pain · Pâtisseries et confiseries / Cuisine rapide

Photo de la recette : Pain aux bananes classique (Cuisine rapide)

Un pain aux bananes simple pour des bananes bien mûres. Juteux, simple et bon pour le petit-déjeuner ou le café.

Temps passé

Préparation : env. 15 minutes
Temps de cuisson : env. 50-55 minutes à 175°C

Valeurs nutritionnelles estimées

par part · Calculé pour 12 parts.

Énergie: ≈ 215 kcal
Protéines: ≈ 3,8 g
Glucides: ≈ 30,7 g
Lipides: ≈ 7,9 g

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des estimations fondées sur les ingrédients et les quantités utilisés. Les valeurs réelles peuvent varier selon le produit, la taille des portions et la préparation.

Base de calcul

Le poids des pièces et les mesures ménagères sont estimés. Sauf indication : lait à 1,5 % de matières grasses, crème à 30 % et gouda. Les ingrédients facultatifs, les petites quantités d’assaisonnement et les accompagnements séparés sont exclus. Pour les indications imprécises, les quantités ci-dessous et des produits de référence comparables sont retenus. Pour les alternatives, le premier ingrédient est utilisé. Les pertes à la cuisson ne sont pas mesurées.

Hypothèses sur les quantités et les ingrédients

3 bananes mûres · ≈ 360.0 g
2 œufs · ≈ 100.0 g
1 sachet de levure chimique · ≈ 16.0 g
1 sachet de sucre vanillé · ≈ 8.0 g

Le nombre de parts est estimé pour ce calcul et indiqué ci-dessus.

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Données alimentaires : Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculées et arrondies pour cette recette. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Ingrédients

3 bananes mûres
250g de farine
120g de sucre
2 œufs
100g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
éventuellement 80 g de chocolat ou de noix hachés

Préparation

Écrasez les bananes avec une fourchette.
Mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu.
Ajouter les bananes.
Mélanger et incorporer la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporez éventuellement le chocolat ou les noix.
Versez la pâte dans un moule à pain graissé et faites cuire au four jusqu'à ce que le pain aux bananes soit doré.