Plats de fêtes

Couscous royal

Name: Couscous royal
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: Nordafrika
Ingredients: 400 g de couscous; 500 g de poulet; 300 g de merguez; 3 carottes; 2 courgettes; 1 boîte de pois chiches; 1 litre de bouillon; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de paprika; sel; poivre

6 personnes · Plats de fêtes

Photo de la recette : Couscous royal (Plats de fêtes)

image de diffusion générée par l'IA

Cette image a été créée à l’aide de l’intelligence artificielle et sert d’inspiration visuelle ou de suggestion de service. Le résultat réel peut varier en fonction des ingrédients utilisés, des quantités et de la préparation.

En savoir plus sur nos représentations d'images

Un grand couscous marocain avec du poulet, des merguez et des légumes – une braise festive idéale pour les invités et les grands rassemblements.

Temps passé

Préparation : env. 20 minutes
Temps de cuisson : env. 45 minutes
Total : env. 60 minutes

Valeurs nutritionnelles estimées

par portion · Calculé pour 6 portions.

Énergie: ≈ 590 kcal
Protéines: ≈ 37,5 g
Glucides: ≈ 59 g
Lipides: ≈ 20,4 g

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des estimations fondées sur les ingrédients et les quantités utilisés. Les valeurs réelles peuvent varier selon le produit, la taille des portions et la préparation.

Base de calcul

Le poids des pièces et les mesures ménagères sont estimés. Sauf indication : lait à 1,5 % de matières grasses, crème à 30 % et gouda. Les ingrédients facultatifs, les petites quantités d’assaisonnement et les accompagnements séparés sont exclus. Pour les indications imprécises, les quantités ci-dessous et des produits de référence comparables sont retenus. Pour les alternatives, le premier ingrédient est utilisé. Les pertes à la cuisson ne sont pas mesurées.

Hypothèses sur les quantités et les ingrédients