Sven Kocht.
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Plats de cuisine

Poulet au four avec légumes

Pour 3 personnes · Plats de cuisine/four rapides

Photo de la recette : Poulet au four avec légumes (four rapides)

Un plat à four simple avec du poulet, des pommes de terre et des légumes. Tout sur une seule feuille et adapté à un usage quotidien.

Temps passé

  • Préparation : env. 15 minutes
  • Temps de cuisson : env. 45-50 minutes à 200°C

Valeurs nutritionnelles estimées

par portion · Calculé pour 3 portions.

Énergie
≈ 840 kcal
Protéines
≈ 42,6 g
Glucides
≈ 56,3 g
Lipides
≈ 47,8 g

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des estimations fondées sur les ingrédients et les quantités utilisés. Les valeurs réelles peuvent varier selon le produit, la taille des portions et la préparation.

Base de calcul

Le poids des pièces et les mesures ménagères sont estimés. Sauf indication : lait à 1,5 % de matières grasses, crème à 30 % et gouda. Les ingrédients facultatifs, les petites quantités d’assaisonnement et les accompagnements séparés sont exclus. Pour les indications imprécises, les quantités ci-dessous et des produits de référence comparables sont retenus. Pour les alternatives, le premier ingrédient est utilisé. Les pertes à la cuisson ne sont pas mesurées.

Hypothèses sur les quantités et les ingrédients

  • 2 carottes · ≈ 160.0 g
  • 1 poivre · ≈ 150.0 g
  • 1 gros oignon · ≈ 100.0 g
  • 3 cuillères à soupe d'huile · ≈ 40.95 g
  • 3 cuisses de poulet ou 500 g de cuisses de poulet · ≈ 630 g · Part comestible estimée sans os ni coquilles

Matvaretabellen: Mattilsynet · Santa Maria

Données alimentaires : Max Rubner-Institut, BLS 4.0 (2025), CC BY 4.0. Calculées et arrondies pour cette recette. BLS 4.0 · CC BY 4.0

Ingrédients

  • 3 cuisses de poulet ou 500 g de cuisses de poulet
  • 800g de pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 poivre
  • 1 gros oignon
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • Sel
  • poivre
  • Paprika en poudre
  • Thym ou marjolaine

Préparation

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
  2. Hachez également grossièrement les légumes.
  3. Mélanger le tout avec l'huile et les épices.
  4. Déposer sur une plaque à pâtisserie ou dans un grand moule.
  5. Assaisonner le poulet et le disposer dessus.
  6. Cuire au four jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien dorés.
  7. Laissez reposer brièvement et servez.

Conseils

  • Très adapté à un usage quotidien et simple.
  • Aussi bon avec des courgettes ou du potiron.
  • Ajoutez un peu de bouillon vers la fin si vous voulez qu'il soit plus juteux.